大根と挽き肉のうま煮

作り方

1

大根は1センチ角に切っておきます。うまにの素を大さじ1の水で溶いておきます。
2

フライパンにオリーブ油をひき、中火で大根を炒めます。半透明になってきたら皿などに移します。
3

空いたフライパンに挽き肉を入れて、30秒位置いてから大きめに崩します。その中に炒めた大根を入れ、さらに、炒めます。
4

全体に火が通ったら、フライパンにお湯をいれ、醤油を入れます。沸騰してきたら、水溶きうまにの素を回し入れかき混ぜます。
5

とろみが出てきたら火を止め、器に盛り付けます。