炒め物

玉ネギをくし切りにします。あまり太すぎないように！火がなかなか通りません！

厚揚げを細めに切ります。短冊切りというかなんというか。。。

フライパンに油をひいて、玉ネギを炒めます。塩コショウをして、透明になるまで炒めます。

で、溶いておいた卵を回しいれて、卵が固まるくらい炒めたら




完成!!