鮭のカレー風味揚げ　★宇都宮学校給食

Name: 鮭のカレー風味揚げ ★宇都宮学校給食
Yield: 4人分
Ingredients: 鮭切り身６０g ４切れ; 塩 小さじ1/3; 片栗粉 大さじ２強; カレー粉 小さじ1; 油 適量; ケチャップ 20g

Description

カレーの風味が食欲をそそります

宇都宮市学校給食

材料（4人分）

鮭切り身６０g

４切れ

塩

小さじ1/3

片栗粉

大さじ２強

カレー粉

小さじ1

油

適量

ケチャップ

20g

作り方

1

鮭に塩で下味をつける。
2

片栗粉とカレー粉を混ぜ、１の鮭にまぶす。
3

180℃の油で中に火が通るまで揚げたら、ケチャップをかける。

コツ・ポイント

白身魚や鶏肉などで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

宇都宮市標準献立のレシピです。

レシピID : 6615381 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/14

このレシピの作者

宇都宮市学校給食

餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。
http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

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鮭のカレー風味揚げ ★宇都宮学校給食