ビール炊き込みご飯
かちょくっく
作り方
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1
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お米を研ぎ、吸水させておく。
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2
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玉ねぎを1センチ角に切る。
ニンニクをみじん切りにする。
キノコを切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを敷き、香りが出るまでニンニクを炒める。
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4
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ニンニクの香りが出たらキノコ、玉ねぎ、冷凍のむき枝豆を炒める。
塩、黒胡椒で味を整える。
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5
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炒めた具材を米とビール一缶と鶏がらスープの素を炊飯器に入れ、炊飯モードで炊き、完成。
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コツ・ポイント
今回はビール一缶使いましたが、ビールを半分にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ビールと枝豆で何か作れないかと思い、炊き込みご飯を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かちょくっく
