レモン香る レモン塩麹浅漬け

レモン香る レモン塩麹浅漬け

Description

やめられない 爽やかな浅漬けです
レモンが美味しい時期にぜひ

材料 (大根 1/3本分)

大根
1/3本
レモン塩麹
大さじ3
大さじ2〜3

作り方

1

大根を銀杏切り、薄めにスライス

2

大根にレモン塩麹、はちみつを合わせてしばらくおく

3

軽く水気を絞って出来上がり

4

※はちみつがなければ、きび砂糖や甘麹でもいいかもです。
いくらか甘味あった方がバランスいいかも

コツ・ポイント

レモン塩麹のマイブーム。
塩麹とレモンの搾り汁、レモンの皮でもいいと思います

このレシピの生い立ち

さっぱり美味しい浅漬けを作ってみようと閃いた
レシピID : 6617409 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/01/25

First tsukurepo mark
写真

蜂蜜の甘さと、レモンの爽やかさが抜群の浅漬けです!人参を彩にプラスしてみました。

マダムかすみん