あったか豆乳鍋
ひろこのお料理メモ
作り方
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1
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豆乳・白だし・水をお鍋に入れて温めて、好きな具材をぐつぐつしちゃってください。
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2
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今回は味変に食べる麻辣油を使いました。麻辣大好き(^^)
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3
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締めは雑炊にしました(^^)
チーズ入れてリゾット風にするのもおすすめ♡
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4
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写真じゃまったく見えませんが、この日はお豆腐・舞茸・椎茸・白菜・白ネギ・水菜に豚肉をしゃぶしゃぶして食べました♪
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コツ・ポイント
味の濃さは白だしの量で調整してください。豆乳は目を離すとすぐ吹き出すので、火加減の調整マストです！（何回も吹きこぼした経験者です）
このレシピの生い立ち
1ﾘｯﾄﾙ入りの豆乳をいただいたのでおいしく消費したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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