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シナモン香る☆大人のキャロットケーキ

シナモン香る☆大人のキャロットケーキの画像

Description

甘さ控えめ！シナモン&ブランデー香る簡単キャロットケーキです♪

材料 （パウンドケーキ型1本分）

ホットケーキミックス
150g
人参
1本(230g)
卵
3個
砂糖
40g
サラダ油
大さじ4
★シナモン
大さじ1
★ブランデー
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    人参をすりおろす。パウンドケーキ型にクッキングシートをカットして敷いておく。

  2. 2

    ボールに卵を溶き砂糖を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。そこへホットケーキミックスを投入。さっくり混ぜまぜ。

  3. 3

    写真

    人参・サラダ油を加え、更に混ぜる。

  4. 4

    写真

    シナモン・ブランデー・レモン汁も加え混ぜたら、型に流し込む。

  5. 5

    写真

    温めた180℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    ＊バニラアイスや生クリームを添えると美味しいよ♪

  7. 7

    ＊焼き立ても美味しいけど、時間を置くと馴染んでまた美味しい♪

コツ・ポイント

卵と砂糖をもったりするくらい、しっかり混ぜるといいよ。子どもには、シナモン・ブランデー・レモン汁を省いてもOK。
＊サラダ油大さじ1＝12g/オリーブ油大さじ1＝18gなので、オリーブ油に代えるなら大さじ3杯で。

このレシピの生い立ち

珈琲が飲みたくなったので、家にあるものでケーキを焼きました。パウンドケーキだと、混ぜて焼くだけだから簡単◎
レシピID : 6618409 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月12日
初れぽ
写真
塩豆大福1号
ラムレーズンも入れました♪ 簡単で、スパイスのおかげで、HM独特の匂いも気になりませんでした　また作ります
#シナモンたっぷり
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( )
でへっ
シナモン香る☆大人のキャロットケーキ
by でへっ