豚ともやしの味噌バター鍋〖アレンジ鍋〗
天音＆助手ニャンズ
作り方
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1
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豚肉に塩と胡椒で下味を付けて10分置き、水分をふく。
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2
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辛味噌の材料を混ぜる。
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3
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土鍋にもやしと肉を1／3ずつ交互に重ねる。
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4
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辛味噌、バター、ニンニクをまんべんなく乗せる。
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5
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出汁と日本酒を加えて火にかける。
沸騰したら弱火で20分煮たら完成。
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6
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〆はラーメン
茹でた中華麺を加えれば味噌バターラーメンになる。
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コツ・ポイント
！辛味噌の味噌は２～３種類を混ぜるとより美味しい。
このレシピの生い立ち
寒い日は味噌バターラーメンが食べたくなるので、そのまま鍋にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
天音＆助手ニャンズ
