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さつまいもは、1センチ幅程度に切っておきます!
水に暫く浸して、2回程度すすぎながらアクをとりましょう
キッチンペーパーで水気を切ったら
170度の油でキツネ色になるまで、素揚げします
いい感じに木材っぽくなりましたね!油を切ったら
今回はキャンプファイヤー仕立てです!蜂蜜と黒ごまかけたら完成です!※写真は黒ごま忘れてました