大根の葉のごま和え
作り方
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1
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大根の葉を1cmぐらいに切り、1分ぐらい塩ゆでします
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2
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茹でた葉を手でしぼり、水気を切ります
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3
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鶏ガラスープの素、醤油、ゴマ油、ゴマをかけて混ぜたら出来上がりです
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コツ・ポイント
大根の葉は茹ですぎないようにしてください。
お好みで、ラー油をかけてもおいしいです。
お好みで、ラー油をかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大根の葉がついていたので、それを使って一品増やそうと思い作りました