フレッシュトマトのドリア

フレッシュトマトのドリア

Description

フレッシュトマトとトマトソースのW使いで、しっかりリコピンを摂りましょう。

材料

バターライス
200g
ホワイトソース
180g
トマトソース
90g
ミニトマト
3個
ベーコンスライス
40g
パルミジャーノチーズ
大さじ1
モッツァレラチーズ
15g
バジルの葉
1枚

作り方

  1. 1

    ボウルにバターライス、ホワイトソース半量を入れよく混ぜる。
    グラタン皿に敷き詰める。
    トマトソースをまんべんなく乗せる。

  2. 2

    ベーコンを適当な大きさにカットし1の上に全体に散らす。
    ミニトマトを横にスライスしバランスよく乗せる。

  3. 3

    残りのホワイトソースを乗せパルミジャーノチーズ、小さくちぎったモッツァレラチーズを全体に乗せる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15分きれいな焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    焼けたら取り出し、乾燥パセリ、ブラックペッパー、バジルの葉などを乗せて飾る。

コツ・ポイント

ミニトマトがみえるようホワイトソース、チーズをかけるときは注意する。

このレシピの生い立ち

お料理教室用レシピ
レシピID : 6619310 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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