レンチン茶碗蒸し覚書の画像

Description

2人分のレンチン茶碗蒸し

材料

1個
160ml
○白だし
大匙1と小匙1
○みりん(なくても可)
小さじ1
○具材(椎茸とかほうれんそう)
適量
 

作り方

  1. 1

    ○を合わせてレンジ加熱

  2. 2

    具だけカップに入れて液を冷ます。肉がある場合はもう一度具だけチン。

  3. 3

    ある程度冷めたら卵を入れてしっかりとく

  4. 4

    茶こしでこしながらカップに入れる

  5. 5

    ふわっとラップをかけてレンジ300wで6分チン。
    1分くらい予熱で置いておく。

  6. 6

    汁が透明ならok

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので
レシピID : 6619439 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/24

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