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耐熱容器に薄力粉、コンサターチ、砂糖を入れて泡たたきて混ぜて牛乳をいれダマにならないように混ぜ合わせ黄身を入れて混ぜる
1はラップをしないで600wで7分30秒でとろみがつくまで加熱する。
途中均一に仕上げるために2〜3回かき混ぜ仕上げ、バニラエッセンスを入れる。
粗熱が取れたらカスタードクリームの表面にラップをピッタリと貼り付け冷蔵庫で冷やす