レンジで簡単カスタードクリームの画像

Description

TOSHIBA石窯ドームで作りました

材料

大さじ2
大さじ2
砂糖
100g
400cc
2個
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に薄力粉、コンサターチ、砂糖を入れて泡たたきて混ぜて牛乳をいれダマにならないように混ぜ合わせ黄身を入れて混ぜる

  2. 2

    1はラップをしないで600wで7分30秒でとろみがつくまで加熱する。

  3. 3

    途中均一に仕上げるために2〜3回かき混ぜ仕上げ、バニラエッセンスを入れる。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたらカスタードクリームの表面にラップをピッタリと貼り付け冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

電子レンジで簡単に出来ます

このレシピの生い立ち

娘が好きなカスタードクリーム
レシピID : 6619903 公開日 : 21/01/25 更新日 : 21/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックWCDBJ5☆
同じレンジ。砂糖をラカトン50g+きび糖40gに、バニラエッセンスをバニラビーンズに変更。滑らかでキレイなクリーム。甘味強め。