春色サラダパン
作り方
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1
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「CO・OPサラダえび」は袋の表示に従って解凍し、半分の大きさに切る。
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2
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リーフレタスは食べやすい大きさに切り、ミニトマトはヘタを取り除いて薄切りにする。
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3
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モッツァレラチーズは1センチ角に切る。
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4
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Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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5
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食パンにオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、オーブントースターでさっと焼く。
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6
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[5]にリーフレタスをのせてサラダえび、ミニトマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉をちぎってのせ、ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
(1人あたり)カロリ-:310kcal・塩分:1.8g・調理時間:15分(解凍時間を除く)
オリーブオイルはエクストラバージンタイプが香りも良くおすすめです。
オリーブオイルはエクストラバージンタイプが香りも良くおすすめです。
このレシピの生い立ち
【CO・OPサラダえび】産地で鮮度の良いえびを塩水処理・加熱加工・急速凍結。えびの旨みをお楽しみいただけます。