ラーメン屋さん風もやし炒め
瀬那氏
作り方
-
-
1
-
ネギを斜め切りに好きなだけ切っておき、温めたフライパンにネギと多めの油とニンニク、豚挽肉を加えてよく炒める
-
-
-
2
-
よく炒めた１に、もやしを加えて鶏ガラ顆粒を入れて軽く炒め、よく混ぜ、塩胡椒と最後に黒胡椒を入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ネギをよーく炒める。油にネギの旨みを染み込ませる。
鶏ガラ顆粒はお好みで調整して下さいねー
鶏ガラ顆粒はお好みで調整して下さいねー
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、空芯菜炒め大好きだからその味付けに似せてみたら美味しかった〜
(
)
瀬那氏
