きんぴらごぼう

①ごぼうと人参はごま油でよく炒める。ピリ辛がお好みの方はここでたかの爪を入れる。

②そこに水を1杯半入れ煮立たせる。

③煮立ったら調味料を入れ味付けし、最後にゴマを振りかける。