簡単★鮭とナスとパンキッシュ★の画像

Description

鮭の塩味とナス素材の旨味が引き立つレシピ

材料 (2~4人分)

1切れ
 
1個
2個
塩胡椒
少々
マジックソルト
少々
 
 

作り方

  1. 1

    鮭の切り身1枚はグリルで焼き、皮と骨をとる
    ナス1本も切り分け一緒にグリルで焼く。

  2. 2

    写真

    パン6枚切りを2枚使用、耳を切り
    型に敷き詰める。

  3. 3

    写真

    卵2個とパルメザンチーズ大1、塩胡椒少々、粉ミルクを混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    3を2に流し混み、180℃に予熱したオーブンで10分焼く

  5. 5

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    焼き上がったらオーブンから出して10分くらい冷ましてあら熱をとる。

  6. 6

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    あら熱がとれたら、型から出して、皿に盛る。

  7. 7

    写真

    出来上がったキッシュを皿に盛ったら、食べやすい大きさに切り分け出来上がり。

コツ・ポイント

スチームオーブンを使用すると、パンが焦げずに出来上がりもふっくら。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピをアレンジ
レシピID : 6620779 公開日 : 21/01/25 更新日 : 21/02/03

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