かぼちゃ+ツナディップ
作り方
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1
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かぼちゃは2分(500W)くらいレンジにかけます。少し柔らかくなったら5mm程度に切ります。
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2
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汁気を切ったツナ缶、玉ねぎみじん切り、マヨネーズ、塩、コショーを混ぜます。
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3
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フライパンにサラダ油を引き、かぼちゃを柔らかく少し焦げるまでゆっくり焼きます。コッテリ好きならバターで焼いてください。
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4
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焼けたかぼちゃに2をのせてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
かぼちゃを焼くとき、好みでガーリックを足しても美味しいです。
マヨネーズの半分をヨーグルトにしてあっさり味もお奨め。
マヨネーズの半分をヨーグルトにしてあっさり味もお奨め。
このレシピの生い立ち
かなり前に居酒屋で食べたメニューを思い出して。
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