チョコIN厚焼きパンケーキの画像

Description

バレンタインのお手軽おやつにおススメ。底カリっ生地ふわっチョコとろ~り♪是非焼きたてを!

材料 (4人分)

100g
☆きび砂糖
20g
1個
70g
米油
大さじ1
シナモンシュガー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  2. 2

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    中央に◎を入れて、

  3. 3

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    中央から外側に向かってグルグル混ぜる。

  4. 4

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    火にかけていない小さめのフライパン(18cm使用)に米油を入れ

  5. 5

    写真

    生地を全部流し入れる。

  6. 6

    写真

    ブラックチョコは周りに並べて軽く押し込み、

  7. 7

    写真

    ホワイトチョコは垂直に刺しこむ。

  8. 8

    写真

    フライパンを弱めの中火にかける。縁に気泡が見えたら、

  9. 9

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    即ごく弱火にして

  10. 10

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    蓋をして15分蒸し焼き。

  11. 11

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    表面が蒸しパンのようになったら完成。

  12. 12

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    お好みでシナモンシュガーをかけてどうぞ~

コツ・ポイント

油を大さじ2にすると、底が揚げ焼きになってよりザクっと仕上がります。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたでっかいホットケーキのアレンジ版です。かれこれ40年近く私の胃袋を満たしてくれています(笑)
レシピID : 6621202 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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