ごぼうたっぷり炊き込みご飯の画像

Description

ごぼうたっぷりが美味しいです。
(写真ではあまりたっぷりに見えないですが…)

材料 (3〜4合分)

3合または4合
1〜2本
市販の炊き込みご飯の素
1つ
☆醤油
大1
☆砂糖
小1

作り方

  1. 1

    米を洗ってしばらくザルにあげておきます。

  2. 2

    牛蒡をささがきにし、水に30秒だけ晒し、ざるにあげておきます。

  3. 3

    米を分量どおりの水加減にし、市販の炊き込みご飯の素を(3合用)入れます。4合の時は☆を加えます。

  4. 4

    ごぼうをドーンとのせ、スイッチオン!炊けたら、具が上に集中しているので、混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

米はしばらく(30分位)ざるにあげておくと、ベチャっとならず美味しいです。ごぼうは風味を損なわないよう、少しだけ水に晒します。

このレシピの生い立ち

市販の素そのままだと、いかにも手抜き…
とゆう感じになるので、簡単に美味しく失敗なく…作った感を出す料理?です
レシピID : 6621250 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

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