ポーク卵おにぎり
作り方
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1
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スパムを切りフライパンで焼く
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2
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卵3個に砂糖小さじ3と白だし少々いれ、フライパンで卵焼きを作る
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3
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海苔を半分に切り、手前半分にご飯、スパム、サンチェ、卵焼きをのせ、反対側にもご飯をうすくのせる
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4
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具材を包むようにとじて、食べやすいように、縦に半分に切り、アルミホイルで包む
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コツ・ポイント
具材を包みやすいように、海苔にのせるご飯は、少なめで、真ん中はすきまをあけると良いかも。
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたポーク卵おにぎりがおいしくて、何度も作ってます。具材もいろいろ変えて楽しめます。よく見るタイプのものは、大きさに圧倒されるので、小さく食べやすく可愛く作ってます。