【グルテンフリー】甘酒でつくる蒸しケーキ
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作り方
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1
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◎の材料をよく混ぜ合わせる。
(自分は洗い物を出さないためにタッパーの中で混ぜます笑)
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2
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甘酒→油→卵を入れて混ぜる。
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3
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タッパーに生地を入れて、600Wの電子レンジで3分〜3分30秒加熱する。
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4
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★自分がいつも使用してる油はこれです！ココナッツの味は全くしないのでいろんな料理に活用してます^ ^
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5
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★＋4〜5g抹茶パウダーを足しても美味しかったです！
(その分 甘酒も若干足しました)
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コツ・ポイント
甘さはかなり控えめなのでお好みで砂糖を入れてください♩自分はハチミツやメープルシロップなどかけて食べるのが好きです(^ ^)
このレシピの生い立ち
米粉だけだとカロリーが気になったのでおからパウダーを入れてみたら、意外とうまく作れることに気付きました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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