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ほうれん草を4〜5センチに切って、ボウルで水洗いをして、ザルにあげて、フライパンに入れる。
フタをして、火をつける。中火で3分、蒸す。
★の調味料を、ボウルで混ぜておく。
②のほうれん草をザルに取って、水冷やす。手で握れる位に冷めたら、水分を絞る。
③の和え衣に、ほうれん草を入れてよく和えたら、出来上がり！
まここあ♪
