はんぺんと昆布のカニかまサラダ風；＾ー＾

まず炒り卵を作って冷ましておく。作り方はお好みですが仕上がりはふんわりがベスト

はんぺんを食べやすいさいころ型に切りカニかまは長さを半分にしてさいておく、きゅうりはスライスして材料外の塩を振っておく。

２の材料をボールに入れ子持ち昆布を加え胡麻油少々とマヨネーズをあえながらやさしく混ぜる。お好みで塩胡椒を入れる。