簡単手軽な漬物【長芋の味噌漬け】
Description
甘味と香りを加えた味噌に、大好きな白だしを少し加えて漬けた【長芋の味噌漬け】です。美味しくてシャキシャキ食感が良いんです
mieuxkanon
材料
（作りやすい量）
作り方
-
-
1
-
長芋は皮を剥いて縦半分に切る。
-
-
-
2
-
ポリ袋に●加えてよく混ぜ合わせ、1を加える。全体に馴染ませて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1日〜置く。
-
-
-
3
-
ポリ袋から長芋を取り出し、味噌を軽く拭う。食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、好みで一味唐辛子を振る。
-
-
-
4
-
※ 【長芋の醤油漬け（ID 6613769）】です。
-
-
-
5
-
※ 長芋を食べた後の残った味噌で作る【にんにく味噌漬け卵（ID 6632436）】です。
-
コツ・ポイント
食べる際は、手で軽く味噌を拭い取ってから切り分けています。
このレシピの生い立ち
とろろの味付けに味噌を使った物が好きなので、塊のまま漬けてみたら、とっても美味しかったんです。
ここに一味唐辛子を振って食べるのが大好きなんです。
ここに一味唐辛子を振って食べるのが大好きなんです。
mieuxkanon
