丸ごとじゃがいもカルボナーラ

ベーコンは2cm幅に切る。Aを混ぜ合わせる。卵は溶く。

じゃがいもは皮ごとよく洗い、ラップで包んで、電子レンジ（600W）で6〜7分加熱する。（竹串がスッと通るまで）

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンをカリッとなるまで炒める。

じゃがいもの皮目に焼き目が付いたら、Aを加え、ひと煮立ちさせる。

火を止め、溶き卵を加え手早く混ぜる。