秋の味覚☆美味しい栗ご飯の画像

Description

栗の美味しさをそのまま感じられる素朴で美味しい、毎年定番の栗ご飯デス♪

材料

15粒位
4合
水又はだし汁
4カップ
●醤油(出来れば薄口醤油)
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    栗は皮をむく。
    一晩水に漬けるか、熱湯に1時間位浸すと皮がむきやすくなりますョ♪
    水に漬けてアク抜きをする。

  2. 2

    我が家は栗を小さめにカットしますが(1粒を2~4等分に)、これはお好みで粒のままでもOKデス!

  3. 3

    米を洗って釜に入れる。
    水、●の調味料も入れて混ぜる。
    栗を乗せ普通通り炊く。

  4. 4

コツ・ポイント

栗を小さめにカットすると、おにぎりなどにもしやすいですョ☆

このレシピの生い立ち

栗の時期になると必ず栗ご飯を作りマス♪
レシピID : 662340 公開日 : 08/10/11 更新日 : 10/10/07

このレシピの作者

ぱんこ625
2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (8人)
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まちゅママ
とっても美味しかったです♡ご馳走さまでした♫

美味しく召し上がって頂き嬉しいです^^

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mihokid
栗の美味しさ満喫できる優しい味付けですね♪もっと作れば良かったー

お口に合ってよかったです~^^

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komugiko4
お母さんが、自分のより美味しい!レシピ教えて!って笑 美味♡

わぁ~♪嬉しいコメントに感激です!

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てる坊
朝食に栗ご飯いただきましたぁ♡朝から食欲モリモリ(笑)

掲載遅れてごめんー!いつも美味しそうなれぽありがとぉ^^