お節、お食い初めに☆蓮根の飾り切り☆

お節、お食い初めに☆蓮根の飾り切り☆の画像

Description

お節、筑前煮、お食い初めに使える蓮根の飾り切りです。

材料

作り方

  1. 1

    写真

    1センチくらいにカットし皮を剥きます。

  2. 2

    写真

    穴と穴の真ん中くらいをVに切ります。※コツ参照

  3. 3

    写真

    全ての穴と穴の真ん中をカットすると写真のような形になります。

  4. 4

    写真

    尖ってる部分をカットして形を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

すぐに割れてしまうので、まな板に置いて包丁の先を使い、少しずつカットしていきます。
※包丁は垂直に!普通に切ろうとすると、すぐ割れます。

このレシピの生い立ち

子供のお食い初めを作った時から、お節や筑前煮に入れるようになりました。形が可愛いから子供も喜びます。
レシピID : 6624415 公開日 : 21/12/31 更新日 : 21/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たもたんせなたん
垂直に包丁を入れると割れにくかったです!お食い初め用に。