実は相性抜群！牛肉とセロリの中華炒め

牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうと片栗粉をまぶしておく。セロリは薄切りにする。

にんにくを使う場合は薄切りにする。

フライパンに油を熱し、(にんにくを使う場合は一緒に入れて香りを出してから)牛肉を炒める。

●の材料を加えて、全体を混ぜ合わせるように炒める。

セロリが好みの柔らかさになってきたら、味見をして足りない場合は塩こしょうで調える。