土鍋で炊く☆雑穀米♪
作り方
-
-
1
-
お米をといだら浸水。
浸水時間
夏場30分
冬場1時間
雑穀米は水洗い・浸水無し。
-
-
-
2
-
お米1合(180cc)
あたり1cup(200cc)
お好みで水を加減♪
水は雑穀米と同量♪
-
-
-
3
-
中火で15分程で吹きこぼれる♪
-
-
-
4
-
吹きこぼれたら火を止めて、10〜15分蒸らす。ご飯を混ぜたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
白米にちょこっと混じっている位に割合が好きです♪
このレシピの生い立ち
雑穀米の塩おにぎりが好きです♪
(
)