アメリカごはん☆ハニーライム・シュリンプ
フロリダ・キッチン
作り方
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1
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海老は殻を剥いて背腸を取り、ペーパータオルで水気を吹いて塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
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2
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フライパンを中〜強火にかけ、バターとオリーブオイルを入れる。バターが溶けたら海老を並べ、2分加熱。
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3
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海老をひっくり返してはちみつ、白ワイン、ライムを絞り入れる。
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4
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フライパンを回しながら2分ほど加熱し、ソースがトロリとしたら完成。
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5
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海老を調理する前に付け合わせのアスパラガスを炒めました。調理時間約10分！
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コツ・ポイント
エビが固くなるので加熱しすぎないこと。
このレシピの生い立ち
ブログURL : obento-u.com
レモンに比べて酸味が少ないので食べやすいです。シーフード苦手なだんなさんにも好評。
レモンに比べて酸味が少ないので食べやすいです。シーフード苦手なだんなさんにも好評。
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