お弁当に豚こまでポークケチャップ♡
ぶーもぐだらぷりん
作り方
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1
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豚こま肉は一口大に切る。玉ねぎはお好みの大きさでOK！(今回はお弁当に入れる為、小さめに切りました)
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2
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豚こま肉と玉ねぎは、フライパンで炒める。
しっかりと火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。(※重要)
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3
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そこへかるく塩こしょう、ケチャップ大２、砂糖小1/4を加えて混ぜる。ケチャップの水分を飛ばす。具に絡めば出来上がり♪
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4
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お弁当に詰めました。
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5
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トンテキ用豚ロース肉で作るポークケチャップ→ID:6292887
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コツ・ポイント
豚こまは炒めると油が出ます。必ず味付けの前に、余分な油はキッチンペーパーで吸いとりましょう。
味がしっかり決まりますよー！
ケチャップと砂糖は大２に対して小1/4を目安に。具に絡めるケチャップの量を決めたら、砂糖はちょっとで◎。
味がしっかり決まりますよー！
ケチャップと砂糖は大２に対して小1/4を目安に。具に絡めるケチャップの量を決めたら、砂糖はちょっとで◎。
このレシピの生い立ち
この味付けが簡単で美味しくて大好きです。もともとエビで作っていました。→厚切り豚ロース肉でも作るようになり、→豚こまにたどり着きました♪
ぶーもぐだらぷりん
