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マカロニを茹でてお湯を切り、薄切りにした新玉ねぎを入れ、マヨネーズを混ぜる。
薄切りにしたきゅうり、小さく切ったハムも加えて混ぜる。
卵切り器で横にスライスした後、縦にもスライスして小さくしたゆで卵を上にかけてできあがり。
食べる時にお好みでマヨネーズ、ブラックペッパーをかけて。