牡蠣のアヒージョ

牡蠣は冷凍牡蠣を使用。

牡蠣を塩水で洗い、汚れを落とす。
半解凍ぐらいにする。

にんにくをみじん切り。
エリンギを食べやすいサイズに切る。
トマトはヘタを取り洗っておく。