高野豆腐の肉巻き煮
クロウズキッチン
作り方
-
-
1
-
高野豆腐はぬるま湯で戻してしっかりと水気をしぼる。4等分に切り豚肉を巻いてフライパンに敷き詰め焼きます
-
-
-
2
-
両面肉が焼けたらシャンタン、水、ゴマ油、しょうゆを入れて煮汁が少なくなるまで煮る
-
コツ・ポイント
高野豆腐が煮汁を含むように途中転がしながら煮詰めます 一緒に人参などの野菜も煮込んでお弁当用に活用です
このレシピの生い立ち
甘辛く焼いたのもいいけど今回は甘くないバージョン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クロウズキッチン
