簡単ピーマンのキムチーズ肉巻き
ルナトト
作り方
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1
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ピーマンは種を取って、縦半分に切り、とろけるチーズ（プロセスチーズを賽の目に切って混ぜても）キムチを乗せる
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2
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豚肉（バラ）に小麦粉を振って
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3
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まず縦に被せてから
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4
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下からクルクル巻く
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5
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全体に小麦粉振って
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6
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フライパンに油を入れて並べ
蓋をして中火よりやや弱めで焦げ目がつく位焼いて、ひっくり返してお酒を振り4分位焼く
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7
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今日はお砂糖と醤油で味付けしました。
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コツ・ポイント
中のチーズが流れでてしまうので、お肉に隙間が出来ないように巻くのがコツです。
このレシピの生い立ち
snsで見たレシピはチーズだけで作っていましたが、相性のいいキムチを乗せてさっぱりたくさん食べられる一品にしてみました
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ルナトト
