アップルオートミールパンケーキ
Description
オートミール活用その2
材料
(2人)
2カップ
1 1/2カップ
2
大さじ2
アボカドオイル
1/4 カップ
メープルシロップ
大さじ2
小さじ2 1/2
3/4 カップ
塩
小さじ1
バニラエッセンス
大さじ1
小さめ2つ
シナモン(トッピング用)
大さじ1
作り方
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1
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トッピング:
りんごは皮を剥いて、ダイス(食べやすいサイズの四角)に切ります。
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2
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中なべにリンゴとバター(大さじ1〜2)を入れ柔らかくなるまで火にかけます。
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3
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リンゴが柔らかくなったら、シナモンとピーカンナッツを加えて。さらに2分調理します。これでトッピングは完成。
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4
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オートミールをミキサーなどに入れ粉末にする。
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5
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トッピング以外の全ての材料を大きめのボウルに入れ混ぜる。
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6
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フライパンにバターをひき、調理する。
ぷくぷくと泡が浮いてきたらひっくり返して
裏面も焼き色がつくまで調理します。
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コツ・ポイント
アボカドオイルがなければ、オリーブオイルなどでも大丈夫です。メープルシロップがなければ、蜂蜜で代用可能。
トッピングはお好きな物に変えて下さい。
トッピングはお好きな物に変えて下さい。
このレシピの生い立ち
友達のレシピが美味しかったので自分のメモ用に。