HB使用!ベーコンとコーンのパン
作り方
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1
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☆の食材を全てホームベーカリーにセットし、生地作りモード(具材あり)にセットする
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2
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コーン缶はザルにあげてキッチンペーパーに広げておく。具材を入れるタイミングでホームベーカリーに加える
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3
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生地が出来上がったら鉄板にクッキングペーパー、小麦粉を広げたところに出して20分おく。
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4
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生地を6等分し、オーブンの発酵機能(40度)で50分発酵させる
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5
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ベーコンを角切りにし、焼き色をつけておく
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6
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発酵が終わったら、丸く成形する際にべーを中に包む。キッチンバサミで上部に十字の切り込みをいれる。
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7
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230度に予熱したオーブンで13〜15分焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
コーン缶で生地が柔らかくなるので小麦粉を多めに振るう。苦手であれば、コーンは生地が出来上がってから入れてもok。
このレシピの生い立ち
とうもろこし缶で惣菜パンを。