お手軽恵方巻き
作り方
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1
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米2合を炊き、ちらし寿司の素を混ぜる。
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2
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米を炊いている間に、卵焼き(卵2個、水大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/2)を作り、キュウリを巻きやすく切る。
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3
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海苔にすし飯を薄く敷き、キュウリ、卵焼き、カニカマを乗せて巻く。
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コツ・ポイント
子どもが小さいので、ちらし寿司は規定量より多い米で作っています。
具材は今回使った分量です。
適宜調整してください。
具材は今回使った分量です。
適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
調味料を考えずに済むし、ちらし寿司の素を使うと具材が充実する!
米を多めにする事で、大人も子どもも食べやすく♪
米を多めにする事で、大人も子どもも食べやすく♪