パリパリ止まらない！大根の皮の漬け物

Name: パリパリ止まらない！大根の皮の漬け物
Yield: 2人分
Ingredients: 大根の皮 10cm; 生姜 1片; 白だし 大さじ1; 酢 大さじ1

Description

捨ててしまっていた大根の皮。いろいろやってみたけど、今のところこれが一番おすすめです♡

10cm

生姜

1片

白だし

大さじ1

酢

大さじ1

これを食べるために大根を買うくらい、美味しい！今まで捨ててきた大根の皮に謝って戻ってきて欲しい！
生姜はチューブより生の方が美味しいです。
写真のようにタッパーに入れて、水に浸しておけば日持ちするので、使いやすいですよ。

漬け物になることは知っていたけど、面倒で捨ててしまっていました。そんな自分が憎くなるほど美味しい〜
ゴミが減るし、一石二鳥！

レシピID : 6633445 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/02/02

2件 (2人)

2021年3月8日

さっぱりして歯応えよく、美味しかったです！これから皮は捨てません～♪ 少しだけお砂糖いれてみました。

2021年2月10日

初れぽ

簡単、美味しい、捨てちゃ勿体ない！