チンゲン菜 オイスターソース掛け
Kun8801
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を引き、帆立などの具材を炒めます。
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2
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具材が白くなったら、チンゲン菜の茎の部分から炒め、１分位経ったら、葉の部分を入れて炒めます。
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3
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2に火が通ったら、一旦お皿に移します。フライパンを簡単にキッチンペーパーで拭いておきます。
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4
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ソースを作ります。フライパンにオイスターソース、醤油、砂糖、ごま油を入れて炒めます。沸騰の泡がたったら、完成!
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5
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3の具材にソースを掛けて、フライドガーリックがあれば、かけます。
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コツ・ポイント
フライドガーリックを掛けると、良いアクセントになりますので、是非！
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が良く安くなりますので、簡単に作れるし家計にも優しいレシピですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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