自家製タレが美味しい！ジンギスカン
Description
簡単に手作りタレで絶品なジンギスカン！タレが美味しすぎて野菜もたっぷり食べられる♪
mocaron211
材料
500g
キャベツ・もやし・人参など
たっぷり
☆玉ねぎすりおろし
1/2個分
☆醤油
大さじ2
☆酒・みりん・はちみつ・味噌
各大さじ1
☆にんにくすりおろし(チューブでも)
小さじ1
☆生姜すりおろし(チューブでも)
小さじ1/2
サラダ油・塩胡椒
適量
作り方
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1
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☆を耐熱皿に入れてよく混ぜて、ラップをしてレンジで600W3分30秒してタレを作る。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る。今回はタレに使った玉ねぎの余り、もやし、人参、チンゲンサイを使用。
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3
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熱したフライパンやホットプレートにサラダ油をしき、野菜を入れてと炒めたら、中央をあけてラム肉を焼いていく。
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4
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全体に軽く塩胡椒をして、ラム肉に両面焼き色がついたら完成！
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5
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タレをつけながら召し上がれ♪
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コツ・ポイント
野菜はお好みでOK！野菜炒めにして美味しいものがおすすめです！
このレシピの生い立ち
スーパーでラム肉の薄切り購入したので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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