簡単!菜の花としらすの春のパスタ
作り方
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1
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パスタをゆでながら、フライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダー、しらす、ハーブソルト、麻辣ペッパーを入れて炒める
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2
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さらにえのきを入れてさっと炒める。パスタがゆで上がる直前に菜の花を鍋にいれさっと火が通ったらフライパンにパスタごと移す
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3
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さっと炒めあえてできあがり。
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コツ・ポイント
フライパンで火を通しながら味が馴染むので2のゆであげは固めで
このレシピの生い立ち
スーパーで菜の花が売っていたので春を感じて買ってみました。パスタに入れるととても鮮やかで綺麗でした。