めばえ保育園 アンパンマン
作り方
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1
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強力粉・イースト・砂糖・塩・スキムミルクをボウルに合わせ、混ぜ合わせます。
こしあんは、5等分に丸めておきます。
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2
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別の容器に溶き卵と水を合わせ、それを1のボウルに加えてよく混ぜ合わせます。
生地がまとまるまで、しっかりこねます。
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3
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2のボウルにバターも加えてよくこねます。
2倍の大きさに膨らむまで、1時間ほど発酵させます。
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4
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膨らんだ生地を6等分に分割し、その中の1個で小さい丸を15個作ります。
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5
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分割した5個の生地で、それぞれ5等分にしたあんを包み、小さい丸でアンパンマンの鼻と頬をつけます。
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6
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湯せんで柔らかくしたチョコペンで顔を書き、つや出し用の溶き卵をぬって、180℃オーブンで10分焼きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
見ていて楽しくなるような、子どもたちが喜んでくれるようなおやつ作りを心がけています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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