お一人様用「アジ干物入り大根の酢の物」

・スライサーが便利ですが、大根が小さくなったら危ないので、包丁で切ってください。
・アジの干物が食べきれなかった時に皮と骨を取って冷凍しておくとお吸い物や酢の物に利用できます。

中途半端な大根と冷凍庫で眠っていた少量のアジの干物で作りました。