簡単♪溶かすだけ☆赤いべっこう飴♪
mii☆sama
作り方
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1
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小鍋に砂糖と水と食紅を入れて中火にかける。
ボコボコと大きさ泡がたち、飴色になったら、火からおろす。
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2
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シリコンの型に流し入れて、冷えて固まったら、出来上がり♪
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3
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フッ素加工鍋の中が黒っぽいせいか、砂糖溶け具合が見づらくて微妙にザラザラ感が残りました。やり直したら加熱し過ぎお焦げ。。
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4
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3度目正直。耐熱ボウルでレンジで加熱したら、途中で止めて確認し作ったのでなめらかに出来ました♪レンジ方が失敗少ないかも♪
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コツ・ポイント
☆ べっこう飴の割合
砂糖：水 ＝ ４：１
☆ 小鍋に火をかけて、砂糖と水を溶かす時、箸やスプーン混ぜない事♪小鍋を揺すって混ぜる事♪
☆ レンジの方が簡単かも♪
砂糖：水 ＝ ４：１
☆ 小鍋に火をかけて、砂糖と水を溶かす時、箸やスプーン混ぜない事♪小鍋を揺すって混ぜる事♪
☆ レンジの方が簡単かも♪
このレシピの生い立ち
娘達が小さい頃作ってあげたべっこう飴にちょっと色をつけて、シリコンの型で作ったら、可愛いいんじゃないかな♪と思って♪
「ホワイトデーにどうかな？」って提案してみたら、娘の反応は悪かった。お気に召さなかったようです。（残念）
「ホワイトデーにどうかな？」って提案してみたら、娘の反応は悪かった。お気に召さなかったようです。（残念）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mii☆sama
