バター不使用！簡単チョコバナナマフィン♪

●は全て合わせて2回ふるっておく。

■を順にボウルに入れ、（卵ほぐす→サラダ油を２〜3回にわけて→グラニュー糖の順に）なめらかになるまで混ぜる。

■のボウルの中にフォークか手で潰しておいたバナナを入れて混ぜる。

綺麗に混ざる直前にチョコチップ、バニラエッセンス、ラム酒を加え粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせて生地完成！！

マフィンカップの7分目くらいまで生地を流し入れる。（重曹とベーキングパウダーでかなり膨らみます！）

160度に予熱したオーブンで30分焼いて完成。（うちは電気オーブンなので170度で予熱、160度で30分焼成してます。）

お家用はシリコンのマフィン型にグラシン紙を敷いて焼いてます。生地は結構膨らむので7部目位まで入れるのが良いと思います♪

断面はこんな感じです。表面はサックサク、中はフワフワだけどしっとり！！パサ付き一切無しです！

初めてのレシピ公開は今日のおやつレシピになりました！これからも少しずつUPしますのでよろしくお願いします！