柚子辛味噌ネギのイカ焼きの画像

Description

イカのプリっとした食感と辛みがイイ!

材料 (3~4人分)

◎辛味噌
10~12g
10~12g
◎ネギみじん切り
25g
◎生姜(みじん切り)
10g
※鰹節、醬油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    するめいかの切り目を入れる。

  2. 2

    写真

    魚グリルで焼く。

  3. 3

    写真

    プックリとしたイカを切り分ける。
    器に盛っておく。

  4. 4

    写真

    ◎を混ぜ合わせる。
    (a)

  5. 5

    写真

    (a)をレンジで加熱をする。
    (600W20~30秒)

  6. 6

    写真

    加熱をした(a)を
    イカの上にのせる。
    ※を加えて、混ぜながら頂く。

コツ・ポイント

◎のレシピID:6636903の甘くない柚子煮をおやつではなく、食事に使ってみました。

このレシピの生い立ち

イカのワタ処理済を使用して…
副菜があってお酒を一杯吞みましょう
レシピID : 6636899 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/14

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