ネギ焼きそば
作り方
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1
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ネギは斜め薄切りにする。
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2
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チャーシューは2cm幅くらいの短冊切にする。
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3
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フライパンを熱してサラダ油を入れて1と2を加えてネギがしんなりするまで炒める。
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4
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500wレンジで1袋につき50秒加熱した中華麺を3に加えて麺をほぐし全体を混ぜる。
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5
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オイスターソース、鶏ガラスープの素を加えて調味して出来上がり。
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コツ・ポイント
・オイスターソースや鶏ガラスープの素はメーカーによって塩分が違うので量を加減してください。
・鶏ガラスープの素の代わりに白だしを加えても美味しくできます。
・鶏ガラスープの素の代わりに白だしを加えても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
スーパーで中華麺が1袋5円と特売だったので家にあるもので炒め合わせてみました。