10分以内で簡単★にんじんと卵の和え物

10分以内で簡単★にんじんと卵の和え物の画像

Description

10分以内で完成。彩りがいいのでお弁当のおかずにもぴったり。電子レンジ調理だけで仕上がる簡単な1品です。

材料 (2人分)

1/2本ほど
1個
顆粒コンソメ
小さじ1/4ほど
ナツメグ (パウダー)
適量(2~3振りほど)
 
※ナツメグの量はお好みにあわせて加減、調整して下さい。
※にんじんは1本1本の大きさに個体差があります。小さいものを使用された際などは1本ほどをお使いになられたりして本数は大きさに応じて調整して下さい。
※電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加減調整して下さい。

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにする。電子レンジ対応の耐熱容器に入れてラップをする。

  2. 2

    600Wの電子レンジで、にんじんがしんなりするまで約3分ほど加熱調理する。

  3. 3

    別の耐熱容器に卵を入れて、フォークなどで溶き卵にする。

  4. 4

    ラップをしないで電子レンジで約40~50秒加熱調理する。卵が固まったらフォークでほぐし卵にする。

  5. 5

    にんじんと卵を一つの容器にまとめる。コンソメ、ナツメグも加えてよくまぜあせて仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「カルダモン香る♪金柑入りキャロットラペ」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/9088510.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずとして、彩りを加えてくれる卵とにんじんはかかせない食材。この欠かせない食材同士をあわせてもまた彩りのいい1品が完成。ナツメグも少し加えることで卵の臭みが消え、またにんじんをより美味しくいただくことができます。
レシピID : 6637924 公開日 : 21/02/05 更新日 : 21/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート